Malzemeler :
4 su bardağı süt, 4 tatlı kaşığı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı toz şeker, 50 gram bitter çikolata, 1 yemek kaşığı tereyağı
Üst Malzemeleri :
5 yemek kaşığı damla çikolata, 1 adet muz
Yapılışı :
Soğuk sütü derin bir tencereye aktarın. Un, kakao ve toz şeker ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla tüm malzemeyi karıştırın. Toz şeker tamamen eridiğinde ocağa aldığınız supangle karışımını kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olmaya başlayan tatlıya bitter çikolata parçalarını katıp tatlının kendi sıcaklığıyla erimesini sağlayın. Kıvam alan tatlıya tereyağı ilave edip ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam alması için blender ya da mikser yardımıyla karıştırdığınız tatlıyı, servis kaselerine paylaştırın. Arzuya göre; sütle ıslatılmış kek parçalarına servis kaselerinin tabanında yer verin. Oda sıcaklığında ılınan tatlıları soğuması için buzdolabına kaldırın. Damla çikolata parçaları ve muz dilimleriyle süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet Olsun.